Les Domaines Qui Montent, Les Ulis.

Avec quelques actions précises, nous essayons de diminuer l'empreinte environnementale de notre boutique :

• les produits de notre offre sont issus des terroirs français et plusieurs d'entre eux sont issus de l'agriculture biologique,
• nous privilégions l'utilisation de produits bio et locaux à la table du caviste : le pain, la plupart des légumes, des légumineuses et des céréales, l'huile, le vinaigre, .... et le thé, cultivé en biodynamie,
• la ventilation a été préférée à la climatisation dans la boutique,
• le papier utilisé est du papier recyclé (y compris dans les toilettes !),
• les produits d'entetien sont certifiés "Détergence Ecologique" par Ecocert et le savon pour les mains "Cosmétique Biologique". Tous ces produits sont fabriqués par un petit laboratoire du sud de la France.

Nous avançons petits pas par petits pas, mais surement et avec conviction !

Dimanche 2 mai, Fête de la Terre.

Pré-lancement de l'activité et 1ères bouteilles vendues pour Les Domaines qui Montent Les Ulis sur cet éco-salon très convivial.

Yves a choisi 2 vins Bio spécifiquement pour cet événement :

• un Corbières issu de l'agriculture biologique,
• un Bourgogne Passetougrain issu de l'agriculture biodynamique.

Visiblement, ils ont fait l'unanimité !

N'hésitez pas à venir les découvrir à la boutique à partir du 11 mai...

Pour faciliter l'organisation des repas, n'hésitez pas à réserver au 01 64 46 61 57. Merci beaucoup !

Semaine du lundi 20 février au samedi 25 février

Lundi : FERME

Mardi : Civet de canette aux myrtilles et tagliatelles

Mercredi : Travers de porc aux épices et riz complet

Jeudi : Cuisse de canard confite et piperade

Vendredi :Dos de colin sauce aux écrevisses

Samedi : Filet de volaiiles sauce aux morilles

Et, tous les jours, formule "Charcuterie et fromage à volonté !".

Bon appétit !

Livraisons pour les mariages, événements de famille, banquets …
Sur toute la France et en Europe.

Et pourquoi pas sur Les Ulis et proche alentour, livraison express chez vous pour un apéritif ou un dîner improvisé !

Nous contacter !

N'hésitez pas à privatiser la boutique, pour vos réunions de famille, vos repas entre amis ou vos rencontres professionnelles, pour un repas assis à table ou une formule debout type "coktail dinatoire" !

De 10 à 50 personnes.

Contactez-nous pour nous présenter votre projet !

Une salle de réunion tranquille, pouvant accueillir jusqu'à 8 personnes, est à votre disposition aux heures d'ouverture de la boutique (ou à partir de 8h30 sur demande spécifique).

Le déjeuner peut vous être servi dans la salle.

Les Domaines qui Montent Les Ulis vous proposent plusieurs formules pour vos déjeuners professionnels :

• déjeuner autour de nos tables du caviste, dans la grande salle
• déjeuner privé dans une salle à part (jusqu'à 8 personnes), sur réservation
• privatisation de la boutique à l'heure du déjeuner, jusqu'à 30 personnes.

Déjeuner chez nous, c'est déjeuner dans un cadre original et authentique au milieu des bouteilles de vin, autour de bons produits et de plats copieux et avec un bon petit vin (à consommer avec modération !).

Professionnels, n'hésitez pas à nous consulter pour toute demande spécifique !