06.12.2011
Gourmandises d'hiver... acte 2 Les bûches
Yves a sélectionné des desserts glacés de la maison Octave spécifiquement pour la période des fêtes :
MELCHIOR - chocolat praliné & feuillantine
Le mystère de la crème glacée chocolat Guanaja s'harmonise au subtil accord de crème glacée chocolat praliné et de feuillantine à l'ancienne.
6/8 personnes
GASPARD - poire & marron glacé
La douceur du sorbet poire envoûte un coeur de marron glacé fondu dans sa crème.
6/8 personnes
BILLETS DOUX - les cubes glacés individuels (différents parfums)
Les cubes glacés individuels Octave sont disponibles toute l'année !
Yves, votre caviste
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05.12.2011
Atelier de Dégustation
"Atelier spécial VINS DE FETE"
Mardi 13 décembre de 19h à 21h (au moins)
Inscriptions par téléphone au 01 64 46 61 57
ou par mail yves@lesdomainesquimontent-lesulis.com.
Venez apprendre à déguster des vins de prestige :
Saint-Julien, Meusrault, Condrieu, Pommard, Côte-Rôtie, Gevrey Chamberlin...
Pour cet atelier de dégustation au plaisir sans équivalent, nous vous proposons une sélection d'appellations qui font rêver !
La dégustation est accompagnée d'un machon de charcuteries.
Pour en savoir plus sur les Ateliers de dégustation de vin organisés par Yves, aux Domaines qui Montent Les Ulis, cliquer ici !
Nombre de places limité à 12 personnes par séance.
Tarif : 100€
A très bientôt !
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28.11.2011
Exceptionnel Whisky meeting !
Cette année, un Whisky Meeting exceptionnel autour des Whiskies Islay, en plus des Whiskies écossais et américains !
A découvrir jusqu'au 10 décembre à la boutique des Ulis !
Yves, votre caviste.
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25.11.2011
Gourmandises d'hiver... acte 1 Les foies gras
Les Domaines Qui Montent Les Ulis vous proposent des foies gras de canard des Landes sélectionnés spécialement auprés de la maison Lafitte :
Foie gras de canard entier en bocal
Pour les inconditionnels du bocal : une présentation rustique et sympathique pour une dégustation "à la cuillère" entre amis de ce savoureux foie gras de canard entier.
Foie gras de canard des Landes au Piment d'Espelette AOC (en verrine)
Réveillez vos papilles avec cette surprenante alliance de foie gras de canard entier des Landes et de piment d'Espelette au dosage subtil. A déguster avec un bon pain de campagne et un excellent vin rouge !
Toujours préparés avec les foies gras des canards certifiés Lafitte (production traditionnelle Landaise), ils n’attendent qu’à être dégustés.
Foie gras de canard des Landes au Poivre (en verrine)
Cette recette poivrée est idéale pour partager à l'apéritif. Servir frais. idéal pour des dégustations entre amis ou des compositions à l’assiette.
Toujours préparés avec les foies gras des canards certifiés Lafitte (production traditionnelle Landaise), ils n’attendent qu’à être dégustés.
Foie gras de canard des Landes (en conserve)
Un format classique et une présentation prestigieuse en ovale pour un produit noble.
Bon appétit !
Yves, votre caviste.
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12.11.2011
Happy Hour spéciale Beaujolais nouveau ...
Jeudi 17 novembre
17h30 - 20h30
HAPPY HOUR Beaujolais nouveau
entrée libre à la boutique Les Domaines Qui Montent Les Ulis
Venez découvrir le Beaujolais nouveau 2011...
Yves, votre caviste
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11.11.2011
Atelier de Dégustation
"Les merveilles de la vallée du Rhône"
Mardi 15 novembre à 19h
Inscriptions par téléphone au 01 64 46 61 57
ou par mail yves@lesdomainesquimontent-lesulis.com.
Côte du Rhône Village, Plan de Dieu, Châteauneuf du Pape, Cornas, Saint Joseph, Côte Rôtue...
Cet atelier vous propose de travailler sur une sélection de vins du nord au sud de la vallée du Rhône !
La dégustation est accompagnée d'un machon de charcuteries.
Pour en savoir plus sur les Ateliers de dégustation de vin organisés par Yves, aux Domaines qui Montent Les Ulis, cliquer ici !
Nombre de places limité à 12 personnes par séance.
A très bientôt !
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08.11.2011
Vendredi 11 novembre
Votre boutique Les Domaines qui Montent Les Ulis sera ouverte le vendredi 11 novembre toute la journée !
L'occasion de venir découvrir les nouveautés et de tester un bon petit vin...
Yves, votre caviste.
25.10.2011
Saveurs d'Automne 2011
Disponible durant les 3 prochains mois, la cuvée Saveurs d'Automne, spécialement réalisée par le Chateau du Grand Caumont pour Les Domaines qui Montent, est un compagnon parfait pour les repas d'Automne.
Corbières Rouge, 50% Carignan, 30% Syrah, 20% Grenache, élevé en foudre et barrique pendant 10 mois.
A venir découvrir dès maintenant à la boutique !
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