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  • Un Blanc pour rentrer dans l'hiver doucement...

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    Lors de sa première année de production, un problème de fermentation donna un vin surprenant, parfumé, un peu sucré et joyeux ! Le Blanc d'Hiver était né !

    Depuis, Frédéric Brochet, vigneron et propriétaire du Domaine AMPELIDAE répète l'erreur tous les ans avec toujours plus de succés.

    Le Blanc d'Hiver est devenu un vin incontournable dans l'année !

    Il saura mettre en valeur un apéritif, ou une entrée de poisson (saumon fumé, rillettes de poisson, etc), un foie gras ou un dessert aux fruits exotiques.

    A déguster sans hésiter...

    Yves, votre caviste.

     

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